В ВОЗ рассказали, как долго можно хранить новогодние блюда
Эксперт подразделения по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения Питер Бен Эмбарек рассказал, как долго можно хранить блюда новогоднего стола.
Готовые праздничные блюда можно употреблять в пищу несколько дней после приготовления при соблюдении определенных условий. Важно быстро их охладить и поместить в холодильник, а не оставлять при комнатной температуре в течение многих часов, говорит эксперт.
“Если в холодильнике может поддерживаться соответствующая температура (5 градусов или менее), то приготовленное мясо и готовые блюда можно без проблем хранить в течение нескольких дней», – цитирует специалиста РИА Новости.
Важно также помнить, что если сразу положить в холодильник много еды, то температура в нем повысится, и пройдет время, прежде чем продукты окажутся при температуре в 5 градусов или ниже. И это сократит время, которое продукты могут храниться.
«Объясняется это тем, что если температура в холодильнике выше, потенциально опасные бактерии, которые могут присутствовать в продукте, будут расти быстрее», – отметил эксперт. При температуре 5 градусов и ниже бактерии растут медленно.
Ну и, конечно, не стоит употреблять продукты, на которых вы заметили плесень. Попытка вырезать заплесневелый участок и съесть оставшуюся часть – не лучшее решение, ведь плесень оставляет невидимые глазу проявления.
Подготовил Сергей Грудницкий, sb.by
Названы лучшие учреждения образования Могилевского района по итогам 2024 года
В рамках проведения итогового заседания Совета отдела по образованию состоялась и церемония награждения победителей ежегодного соревнования на лучшую организацию работы
Педагоги Могилевского района подвели итоги работы за 2024 год и озвучили задачи
На базе ГУО «Буйничская средняя школа» состоялось заседание Совета отдела по образованию Могилевского райисполкома, на котором были подведены итоги ежегодного
Февраль объявлен в Беларуси месяцем лечебно-оздоровительного туризма
Февраль объявлен месяцем лечебно-оздоровительного туризма. Об этом журналистам сообщил директор Республиканского центра по оздоровлению и санаторно-курортному лечению населения Геннадий Болбатовский,
Александр Лукашенко утвердил решение на охрану государственной границы в 2025 году
Президент Беларуси Александр Лукашенко 30 января утвердил решение на охрану государственной границы в 2025 году, сообщает БЕЛТА. Глава государства, перед
В Могилевской области зафиксированы 2 несчастных случая, которые закончились ожогами
23 января поступило сообщение о госпитализации гражданина 1977 года рождения из агрогородка Рясно Дрибинского района. Он получил ожоги, разжигая печь-буржуйку
Могилевский РОЧС: автономный пожарный извещатель спасает жизни
Автономный дымовой пожарный извещатель является эффективным прибором для обнаружения и предупреждения загорания на начальной стадии, особенно в темное время суток.
Сразу два пожара за один день произошло в Могилевском районе
29 января в 06-20 в службу МЧС поступило сообщение о пожаре частного жилого дома в деревне Брыли Кадинского сельсовета. Как
Александр Лукашенко высказался о ситуации на госгранице
Ситуация на границе непростая, работы хватает всем. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил 30 января при утверждении решения на
Стало известно, когда на экраны выйдет первый в мире полнометражный мультфильм, созданный с помощью ИИ
Первый в мире полнометражный мультфильм, созданный с помощью искусственного интеллекта, выйдет на экраны 30 января, сообщил корреспонденту БЕЛТА Олег Атякшев,
Василий Карпеченко – легенда Могилевского района. К 100-летию со дня рождения учителя, поэта и писателя
В Могилевском районе есть немало людей, которыми гордятся не только их современники, но которыми будут гордиться и последующие поколения. Василий
