Стартует третий Gastrofest. Узнали, какие сеты будут представлены в Могилеве
Фестиваль Gastrofest начнется 28 апреля во всех областных центрах страны и продлится до 15 мая. Стоимость фестивального предложения в заведениях Минска – 44 рубля, в заведениях других городов – 34 рубля.
Заведения-участники представят сеты, посвященные легендарным личностям: великим мыслителям, музыкантам, актерам, писателям, ученым и многими другими. Шеф-повара заведений вдохновлялись вкусовыми предпочтениям, деятельностью и творчеством известных по всему миру людей. Какие сеты будут представлены на фестивале в Могилеве – далее в материале:
Steak and wine
Адрес: Минское шоссе 187 км
Легендарная личность: Герцог Веллингтон
Состав сета:
-
Сливочный морской гребешок
-
Куриный рулет cordon blue с картофелем в пряной корочке
-
Говядина Веллингтон с тыквенным кремом и винным соусом
-
Десерт «Пьяная груша»
Вес сета: 895 г
Ресторан грузинской кухни Хинкальня
Адрес: ул. Будённого, 13
Легендарная личность: Нино Катамадзе
Состав сета:
-
Хачапури с сыром сулугуни, шампиньонами и сметаной
-
Хинкали со шпинатом и беконом (зелёные) и хинкали с паприкой, говядиной и сметаной (красные) (натуральные цвета, без добавления красителей)
-
Пхали с паприкой на шоти
-
Три вида люля-кебаб с моченым томатом, соусами, салатом из свежих овощей со сванской солью и красным луком, с шампиньонами с сыром сулугуни
-
Суп Чакапули
-
Шоти
Вес сета: 1970 г
Royal Club
Адрес: ул. Якубовского, 71, 2 этаж
Легендарная личность: Есенин Сергей Александрович
Состав сета:
-
Пышки с капустным кремом (пончик, капустный крем, грибы белые)
-
Салат с томленой уткой и бородинской крошкой (лист салата, утка, клюква моченая, пшено, бородинская крошка)
-
-
Филе сома с картофельной драченой и грибным соусом (филе сома, картофельная драчена, грибной соус)
-
Венское печенье с яблоками и вишней (песочное тесто, яблоко, корица, сок лимона, пряная вишня, мороженое)
Вес сета: 720 г
Ресторан 101
Адрес: пер. Пожарный, 6б
Легендарная личность: Элвис Пресли
Состав сета:
-
Чикенбургер
-
Говяжий бургер с салатом Коул Слоу
-
Свинина BBQ
-
Самосы с цыплёнком Карри
-
Мексиканские крылья Чили
-
Фри, Пармезан
-
Томленая фасоль с беконом в томатном соусе
-
Арахис в пряной глазури
-
Острые Начос с дип-соусом «Тар-тар»
Вес сета: 1230 г
Ресторан «БИРАРИЯ»
Адрес: ул. Первомайская, 31
Легендарная личность: Брюс Ли
Состав сета:
-
Рамен с курицей
-
Спринг-ролл с креветкой
-
Апельсиновый цыпленок в кисло-сладком соусе
-
Говядина в устричном соусе
Вес сета: 1130 г
Кафе-бистро Ван Гог
Адрес: ул. Ленинская, 36
Легендарная личность: Винсент Ван Гог
Состав сета:
-
Закуска из трех видов брускетт на поджаренной на гриле чиабатте:
– с тартаром из говядины, трюфельным айоли, миксом из свежей петрушки и зеленого лука, приправленным свежемолотым перцем и бальзамическим уксусом
– с печенью трески, битыми огурцами, красной икрой и перепелиным яйцом
– с маринованным острым кабачком, соусом из печёной тыквы и свекольным тартаром
-
Крем-суп из щавеля и шпината с копченым беконом, молодым сыром и оливковым маслом.
-
Нежное пряное ризотто из булгура в сочетании с запеченным бататом и выдержанным сыром. Поджаренный на топленом сливочном масле телячий язык. Крем из греческого йогурта с лимонным зелёным маслом и красным луком в винном маринаде с облепихой и пророщенной кукурузой.
-
Торт Манго-банан. Коржи на миндальной муке, сырный крем с белым шоколадом, банановый чизкейк и компоте манго-банан.
Вес сета: 1150 г
-
Кафе-Бистро «ГАБРОВО»
Адрес: ул. Первомайская, 31
Легендарная личность: Чарли Чаплин
Состав сета:
-
Брускетта с телятиной, конкассе из томатов и попкорном из гречки
-
Брускетта с рассольной моцареллой, томатами и песто из трав
-
Гриссини ди Парма
-
Лингвини с креветками и чилийскими мидиями
-
Пицца прошутто пармеджано
-
Смородиновый пирог и джелато
Вес сета: 1200 г
Tik Tok
Адрес: ул. Первомайская, 21
Легендарная личность: Гарик «Бульдог» Харламов
Состав сета:
-
Щи с гренками и паштетом а-ля фуа-гра, и гренками с хреном и салом
-
Салат с жареным сыром
-
Хот-дог со свиной колбаской и картофелем по-деревенски
-
Кексы с соусом из белого шоколада
Вес сета: 1480
Рестобар Белый лис
Адрес: ул. Первомайская, 31а
Легендарная личность: Леди Гага
Состав сета:
-
Пицца с прошутто
-
Паста с соусом из зеленого горошка, пармезаном и беконом
-
Доска средиземноморских закусок
-
Мини пончики
Вес сета: 1420 г
Ресторанно-гостиничный комплекс level 11
Адрес: P-93, 5, Могилёв (около зоосада)
Легендарная личность: Иван Ургант
Состав сета:
-
Шашлык из свинины
-
Рёбра гриль под соусом BBQ
-
Куриные бёдрышки на гриле
-
Картофель с беконом и пармезаном
-
Картофельные дольки
-
Чесночные гренки
-
Фаршированные шампиньоны
-
Свежие овощи
-
Салат коул слоу
-
Соус томатный с зеленью, соус дзадзики
-
Штрудель с солёной карамелью
Вес сета: 2100 г
Гастробар Цоколь
Адрес: ул. Дзержинского, 19
Легендарная личность: Сальвадор Дали
Состав сета:
-
Слоны: трюфельный паштет с моченой вишней и жженой бриошь
-
Роза: брискет из говяжьего языка под вишневым жу, копченая свекла, лимонный гель, местная руккола, пармезан
-
Ловля тунца: стейк из тунца, соус умами-блю, гель из свеклы, крем-батат, стружка тунца
-
Галатея со сферами: острый крем-брюле, медовые криспи, апельсиновый гель
Вес сета: 780 г
Бар «Пивной Дом»
Адрес: ул. Рогачевская, 9
Легендарная личность: Джордж Стивен
Состав сета:
-
Улитка из копченых колбасок с гарниром из болгарского перца на гриле, картофельных долек на гриле и салатом коул слоу
-
Питы с рваной свининой с топпингами: маринованный лук, маринованный халапеньо, фасоль отварная, кукуруза консервированная
-
Банан на гриле с топпингами: шоколадный топпинг, мармелад, драже в шоколаде
Вес сета: 1475 г
Помимо разнообразных сетов, для всех посетителей фестиваля в Минске подготовлены специальные предложения от брендов французского аперитива Lillet и кубинского рома Havana club. Гости фестиваля в Бресте, Гомеле, Гродно, Могилеве и Витебске также смогут попробовать специальные предложения от бренда испанского вина Campo Viejo и бренда грузинского вина Тамада.
Традиционно на фестивале можно будет получить вкусные бонусы от Генерального партнера Альфа-Банка. При оплате гастросета карточкой Альфа-Банка гостям предложат вкусный подарок при следующем посещении и заказе в заведени
Часть фестивальных сетов можно будет заказать к себе домой с помощью сервиса доставки еды Scope Delivery. Стоимость доставки будет зависеть от расстояния до заведения и от суммы заказа.
Все заведения участвуют в народном голосовании на сайте gastrofest.by и в одноименном telegram-канале. Гости могут пробовать гастросеты и голосовать за всех своих фаворитов, но только по одному разу. После окончания фестиваля в каждом городе будут объявлены три лидера голосования.
Следить за новостями Гастрофеста можно на сайте gastrofest.by, а также в аккаунте в Instagram @gastrofest.mogilev.
Читайте также:
Руководство Могилевского района совместно с молодыми специалистами присоединилось к акции «Дай лесу новае жыццё»
Руководство Могилевского района совместно с молодыми специалистами учреждений, организаций и предприятий присоединилось к республиканской добровольной акции «Дай лесу новае жыццё».
Наше лучшее! Сельскохозяйственная ярмарка прошла в агрогородке Буйничи
Опыт организации сельскохозяйственных ярмарок на территории Могилевского района показал – это дело нужное. 26 октября жители Могилевского района и областного
Мастер-класс по оказанию первой помощи провел Красный Крест в Семукачах
В рамках республиканской благотворительной акции «Ваша дапамога», которую проводит Белорусский Красный Крест совместно с организациями-партнерами, в Семукачской сельской библиотеке прошло
“Хотят меня фланками окружить”. Александр Лукашенко высказался об альтернативных выдвиженцах в Президенты
Президент Беларуси Александр Лукашенко в беседе с журналистами высказался об альтернативных выдвиженцах в Президенты. Фрагмент беседы показали в эфире “Первый информационный” ,
В ЦИК представлены документы о регистрации инициативной группы по выдвижению Сергея Сыранкова кандидатом в Президенты
В ЦИК представлены документы о регистрации инициативной группы граждан по сбору подписей избирателей в поддержку выдвижения кандидатом в Президенты Беларуси
КГК проводит горячую линию о несоблюдении сроков выплаты зарплаты
В Комитете государственного контроля Могилевской области 1 ноября будет проводиться «горячая линия», в ходе которой граждане с 10.00 до 13.00
Обновленный памятный знак землякам, погибшим в годы ВОВ, открыли в деревне Щеглица Могилевского района
Обновленный памятный знак землякам, погибшим в годы Великой Отечественной войны, в торжественной обстановке открыли в деревне Щеглица Княжицкого сельсовета. На
Как деградирует глобальная безопасность? Александр Лукашенко назвал четыре сферы, которые оказались под ударом
Всеобъемлющая безопасность по определению должна давать гарантии государствам не только в военной, но и в политической, экономической, информационной и других
Александр Лукашенко озвучил первостепенные меры по деэскалации напряженности в мире
Президент Беларуси Александр Лукашенко 31 октября на II Минской международной конференции по евразийской безопасности озвучил первостепенные меры по деэскалации напряженности в мире,
Александр Лукашенко: масштабы голода на планете приближаются к цифрам послевоенных лет
Масштабы голода на планете приближаются к цифрам послевоенных лет. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на II Минской международной конференции
